26 de diciembre de 2012

Preparando sushi

Sigo con mi amigo el resfriado y M me llamó para ayudarle a cocinar sushi.
Ya lo había probado antes y me gustó mucho asique acepté encantada. 
Pasamos una mañana estupenda con la compañía de su perrito que me miraba con cara de pena para que le diese un poco de comida.
Dejo paso a paso las fotos junto con la receta correspondiente.

se corta el salmón en tiras
se extiende el arroz por las algas














se le da comida al perrito del vecino






se va colocando el salmón encima del arroz
 a continuación se va enrollando con la estera


debe quedarse así
se corta en trozos y ¡fin!

Material:

Hangiri: Un cuenco de madera de bambú para enfríar el arroz una vez se haya hervido.

Hocho: Cuchillo para cortar sushi y pescado.

Makisu: Estera de bambú enrollable.

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