Rollitos de salmón en panko

El otro día, aprendí una nueva receta gracias al chef Hung Fai Chiu Chi: unos deliciosos rollitos de salmón en panko.

Así que os he traído la receta para que podáis probarlo en casa, porque merece mucho la pena! :)

Ingredientes:

• Varios filetes de salmón

•  Una lámina de alga nori

•  Un aguacate

•  Palitos de cangrejo

•  Aceite de girasol

Para el rebozado:

•  Harina

•  Agua

•  Pan rallado

Se puede servir con salsa de soja, ¡al gusto del consumidor! :)